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記者 溫子豪 報導網購年菜輕鬆圍爐過除夕，Yahoo奇摩發現今(2019)年年菜熱銷榜仍以知名老店最搶手，多家名店都開出紅盤，單品菜色更因小家庭快速增加，年成長高達5成；momo購物網也察覺，名店豪華年菜上桌有面子，出現嶄露頭角之勢；PChome24h擴大增加年菜品項，網羅老字號名店更引進嚴選生鮮，單筆訂單多落在3,000~5,000元間。隨著年節腳步逼近，年菜預購進入高峰期。Yahoo奇摩發現民眾對知名老店的興趣不減，知名店家如紅豆食府、呷七碗、老協珍等名店套組類年菜，都相當搶手。而在小家庭比例上升下，消費者喜歡跨名店選購經典菜色，單品年菜銷售年成長高達5成，Yahoo奇摩購物中心順勢推出單品年菜合購專區，滿1,088元就能免運送到府。Yahoo奇摩表示，豬年年菜從2018年12月中就開始銷售，由於除夕落於2月4日，現在正是年菜預購的高峰期。各店家趕工出貨，陸續在除夕夜前的1~2個星期停止接單，因此消費者預購年菜一定要看好店家的最後預定時間與到貨時間，才能趕得上除夕夜全家圍爐。momo購物網與摩天商城觀察年菜銷售情況，顯示「輕鬆上桌」與「平價高CP值」為網購年菜的熱銷關鍵，每道菜價位150~250元的組合套餐最受歡迎。尤其是名店豪華年菜端上桌豐富又有面子，2,000~3,500元的年菜組合需求大幅增加，熱門菜色有佛跳牆、全雞料理、米糕與蘿蔔糕、海鮮料理與鍋物等。PChome24h以「老字號名店佳餚」與「海外嚴選生鮮」為策略應戰，集結亞都麗緻天香樓、紅豆食府、珍苑、上海鄉村、逸香齋…等人氣名店，加上日本生食級干貝、A4等級和牛、美國Prime牛小排…等一級生鮮食材創造差異化，近2週年菜預購與生鮮食材銷量都以倍數成長，單筆訂單金額落在3,000~5,000元。原文出處相關文章